Ресторан «Матросская тишина»
«Матросская тишина» — это не только известный московский следственный изолятор, но и первый классический рыбный ресторан Петербурга на улице Марата. Морская атрибутика ждет посетителей уже при входе — тросы, тали, механизмы управления судном.
Еще больше их внутри — интерьеры украшают модели парусников, начищенные рынды, морские карты, свисающие над столиками корабельные фонари, дверь в туалет, которую нужно задраивать, — все, чтобы почувствовать себя мореплавателем.
Весь реквизит — настоящий, позаимствованный с рыболовецкого судна, разобранного в доках Кронштадта.
В центре зала красуется большой аквариум.
В ресторане всего шесть столиков.
Кухня ресторана специализируется на рыбе и морепродуктах.
Французский шеф-повар может предложить вам папильот из кефали, трио из филе морского черта, дорадо и лосося с тремя соусами, приготовленные тремя разными способами мидии, запеченные устрицы, икорное ледяное плато из трех сортов ладожской рыбы — форели, ряпушки и щуки.
Есть также крем-суп из лангустинов и раков с сырными кнелями, лобстеры, которые по желанию клиента подают а-ля «Термидор», «Ньюберг» или «Гриль». Можно заказать ассорти — почти все имеющиеся в ресторане морепродукты на две персоны.
